Härliga dofter i köket...

Tack alla fantastiska gäster på Café Länsmansgården, under hösten har det glatt oss att alltfler verkar hitta till både utställningar och café. Vid senaste vernissaget var det full i huset och rusch i caféet. Den här helgen har det varit lite lugnare och julen har så sakta börjat smyga sig in. Just nu mest med sina dofter, saffran, kanel, nejlikor och citrus. Saffranskakan med mild apelsinsmak gick snabbt åt idag och även den mjukapepparkakan med lingon hade strykande åtgång. Nu har vi ett svårt val, tre veckor till julmarknaden och sedan stänger vi över helgerna. Hur mycket jul får vi göra innan i caféet? Vi vill ju gärna hinna bjuda på våra goda saffransbullar och julkakor.

Väl mött nästa helg...

Fantastisk vernissagelördag...

Härliga utställningar och fullt i caféet hela dagen, nu är det bara att gå,hem och baka mer till imorgon.

Just nu finns utställningar för alla smaker, trä, keramik och broderi varför inte ta en tur till Länsmansgården imorgon och avsluta med en fika.

Pia och Hanna

Afternoon Tea med överraskning..

Sir William från Sibyllans Te och kaffehandel

Ursäkta den dåliga uppdateringen under hösten men att kombinera två olika verksamheten kräver sitt. Nu laddar vi inför resten av höstsäsongen och denna vecka bjuder vi på Afternoon Tea på Länsmansgården, det finns fortfarande chans att boka bord. Just nu planerar vi för olika nya spännande sandwich och andra godsaker och frukttemat med plommon, äpplen och päron byter vi nu mot kryddoftande kakor i väntan på julen och citrustider. I helgen gör vi höst i cafét nu är det dags att tända ljusen fylla rummet med värme och doften av kaffe och kryddor.

Välkomna önskar Pia och Hanna

Härligt fikaväder...

En generös sol lyser över Länsmansgården och gästerna njuter av päronkaka med valnötter och svenska ekologiska päron. I morgon blir det nya frestande smaker.

Pia och Hanna

bjuder på.

En fantastisk helg...

Håll utkik snart kommer vårt recept på fransk plommonkaka..

Vilken helg det var på Länsmansgården, trädgården full av cafégäster som njöt av solen och den vackra höstträdgården. Återigen blev vårt Afternoon Tea en succé den här gången bjöd vi på tre olika sandwich på tre sorters hembakat bröd, renstek med pepparrot, kantareller med västerbottensost och så en klassik äggsandwich med en röra av ägg, creme fraiche, majonäs och lite senap. Helgens bakverk präglades av skördetid, Hannas äppelkaka på härliga Åkerö och en fransk plommonkaka på Victoriaplommon som var försvinnande god.

Men Länsmansgården bjöd på så mycket mer, Konsthantverkarnas stuga är nu öppen både lördagar och söndagar  och sedan var det två härliga vernissage med en variation av material och tekniker.

Här är ett par exempel på Birgitta Nenzéns härliga bilder och skulpturer som finns att se i galleriet och i stora huset finns inspirerande keramik av Kerstin Biuw.

Poetiskt återbruk av gamla broderier..

Hoppas vi ses till helgen...

Afternoon Tea och vernissage...

Hallonmarmelad från dalarna dyker upp i Cafét

I helgen är det dags att starta höstsäsongen med nya spännande vernissage och höstens första Afternoon Tea. Ambitionen i cafét är att under hösten utöka andelen ekologiska råvaror och bjuda på ett utbud som tar vara på alla fantastiska råvaror vi har. Just nu dignar träden av frukt och skogarna har bjudit på en rik skörd av bär. Välkommen till Länsmansgårdens Café igen efter sommaren nu hoppas vi på en vacker höst så att vi kan fortsätta ett ta till med att njuta ev kaffe i den fina trädgården.

Pia och Hanna

Nu är det skördesäsong i cafet

Nu är det skördetid och i cafet bjuder vi på äppelpaj men hasselnötter och kardemumma, plommonkaka och naturligtvis smörgåsar och kardemummabullar. Det är härligt att kunna gå direkt ut i trädgården och plocka ingredienserna till smarriga kakor och sallad , persilja och basilika till smörgåsarna.

Gästerna har trots lite kurigt väder idag njutit av den nya fikaterassen med utsikt över örtagården.

Välkomna tillbaka, den 14 och 15 september har vi höstens första Afternoon Tea boka redan nu för att vara säker på plats.

Pia och Hanna